【自制黄椒酱的做法步骤】1、材料：黄灯笼辣椒、大蒜、食盐、香油 。
2、做法：到市场购买的黄灯笼辣椒晒干；将晒干的辣椒搅烂(可加入油，好搅些)；剥大蒜 ， 做成蒜泥；把蒜泥和盐加入辣椒里一起搅；装入玻璃瓶内 ， 再加入一些油，盖上盖子，密封起来；第二天即可食用 。
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2、做法：到市场购买的黄灯笼辣椒晒干；将晒干的辣椒搅烂(可加入油，好搅些)；剥大蒜 ， 做成蒜泥；把蒜泥和盐加入辣椒里一起搅；装入玻璃瓶内 ， 再加入一些油，盖上盖子，密封起来；第二天即可食用 。
