材料：青菜，食用油，盐，味精 。
【粤菜师傅怎么炒绿叶青菜】炒青菜的步骤：
1、先择好青菜，去掉黄叶烂梗，洗好后控干水分 。不可切成段，将大颗菜一条条菜梗带叶掰开，小颗菜不用分掰；
2、在平底锅中倒入油，烧热至略微冒烟 ， 将控下水的青菜整颗或整条地放入锅中；
3、在猛火下急炒、翻动，让菜梗两面尽量沾油 ， 受热均匀；
4、加盐和味精至咸度适宜即可，迅速起锅装盘，炒的过程不可盖锅盖 。
推荐阅读
- 静息电位产生原因
- 局中人张一山演的谁
- 暴雨红色预警黄色预警是什么意思
- 2020年国家贫困线标准
- 胆汁为什么是绿色的
- 普洱红茶的是熟茶吗
- 去意大利的个人旅游签证怎么办
- 气血不足怎么办调理快
- 什么是冷摊瓦