煮八爪鱼回缩这是很正常的一个现象，因为八爪鱼的水分蒸发掉了，就会出现萎缩的情况，也是没有办法制止的 。
【八爪鱼怎么煮不回缩】章鱼(Octopus):为章鱼科26属252种海洋软体动物的通称 。为头足纲最大科，可分为深海多足蛸亚科(Bathypolypodinae)、爱尔斗蛸亚科(Eledoninae)、谷蛸亚科(Graneledoninae)和蛸亚科(Octopodinae) 。体卵形或卵圆形，肌肉强健，外套腔开口窄，体表一般不具水孔 。腕吸盘1列或2列 。雄性左侧或右侧第3腕茎化，腕腹缘具精沟，末端具勺状舌叶;茎化腕不能自断 。漏斗外套锁退化 。具1对退化针状内壳或无内壳 。若具齿舌，齿舌侧齿一般单尖 。胃和盲肠位于消化腺后部 。
