1、南方冬至吃汤圆 。
【南方冬至吃什么】冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行 。民间有“吃了汤圆大一岁”之说 。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团” 。南北各地还有不少汤圆的名品 ， 如宁波汤圆馅多皮薄，糯而不粘，长沙姐妹汤圆洁白晶莹，香甜可口，如今不仅冬至吃，一年四季都能吃到汤圆 。
冬至吃汤圆在江南较为盛行 。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味,有较好的健脾作用 。脾胃和健,饮食营养才会被身体吸收利用,提高机体的抗寒防病能力,最适合在冬天食用 。
2、南方冬至吃豆腐 。
广西地区冬至吃豆腐包，把豆腐炸成一个空心的，把肉放进去 ， 蒸熟 。在常州，一直流传着冬至前夜吃胡葱炖豆腐的习俗 。并有“吃了热一冬、不吃冻一冬”的谚语 。
每逢冬至，南京家家户户吃小葱烧豆腐 。有一种“逗富”、“长旺”的寓意 。与南京类似，泰州、扬州、南通等地的冬至日习俗大抵如此 。
3、南方冬至吃糍粑 。
按照江浙一带的传统,冬至会舂糍粑,参与的人非常多，很隆重 。在云南，冬至也有吃糍粑的习俗 。而每逢祭祖或重大节日，或红白喜事，都要做糍粑，因此，在老家把糍粑叫“大糍” ， 如今常见的汤圆就有些不屑的被称做“小糍” 。
4、南方冬至吃赤豆糯米饭 。
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗，用以驱避疫鬼，防灾祛病 。吃狗肉：在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头 。
