主料：腌黄鱼1条 。
辅料：姜片2片 ， 小葱适量 ， 猪油一勺，黄酒1勺 。
蒸腌黄鱼干的做法步骤如下：
1、 将腌黄鱼用水冲洗 ， 把背面用刀切三下 ， 方便鱼入味；
2、 将鱼放在盘中铺平，将姜片切丝撒在鱼上，加入黄酒，加一勺猪油；
【腌制黄花鱼如何吃】3、 将做好的鱼入锅，大火蒸10分钟；
4、 出锅，撒上小葱即可 。
主料：腌黄鱼1条 。
辅料：姜片2片 ， 小葱适量 ， 猪油一勺，黄酒1勺 。
蒸腌黄鱼干的做法步骤如下：
1、 将腌黄鱼用水冲洗 ， 把背面用刀切三下 ， 方便鱼入味；
2、 将鱼放在盘中铺平，将姜片切丝撒在鱼上，加入黄酒，加一勺猪油；
【腌制黄花鱼如何吃】3、 将做好的鱼入锅，大火蒸10分钟；
4、 出锅，撒上小葱即可 。
