【海带炖汤要怎么处理】1、肉洗干净,海带泡发,蒜切末备用 , 煮一壶开水 , 放入肉,把肉煮熟 。
2、把煮肉的水倒入大盆里备用,肉煮好后捞出来用手撕开,锅里倒入香油 , 将之前切好的蒜末倒入一半翻炒 。
3、蒜炒出香味后,放入牛肉和海带,继续炒 , 海带翻炒一段时间后,加入之前煮肉的水大火煮开;煮开之后转小火继续煮 。如果水不够了 , 要继续加水,煮了一会之后加入酱油,尝下味道,如果淡 , 再加入一点盐,然后盖上盖子继续煮 。
4、稍待片刻 , 将剩下的蒜末放入锅中,继续煮,煮好后 , 盛出即可食用 。
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