栗子肉就是板栗的果实 。
【栗子肉是什么肉】栗子分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地，壳斗大，球形，外生刺，坚果2至3个，生于壳斗中 。著名品种有良乡板栗，产于北京郊房山良乡，果小，约5克 ， 味甜，十月中旬成熟；迁西明栗 ， 又名“红皮”、“红毛”，产于河北迁西、兴隆 ， 果中大，7至9、5克，皮红褐，鲜亮 ， 味甜，九月中旬成熟；莱阳红光栗，产于山东莱阳庄头一带 ， 果中大，皮深褐色 ， 有亮光，品质好 ， 味甜面，九月上旬成熟；另有锥栗 ， 亦称珍珠栗 ， 分布于长江流域和江南各地，壳头内包藏一卵形的坚果，味同板栗 。
