1、食材：
地钱一盘、鸡蛋3个、盐少许、小葱或蒜适量、油适量 。
2、步骤：
?。?）先将地钱洗净，如果是自己刚采的，需要多洗几次，因隐藏泥土较多，如为购买的，需提前洗净温水泡制 。
?。?）小葱或蒜切碎，放入小碗待用 。
把准备的鸡蛋，打入碗中，搅拌 ， 待用 。
【地钱菜怎么做好吃】 ?。?）开始炒制，锅中倒入适量油，油烧热后加入葱段或蒜末爆香，加入地钱炒制 ， 随后加入鸡蛋，翻炒，加入少许盐，翻炒片刻 ， 出锅装盘 。
1、食材：
地钱一盘、鸡蛋3个、盐少许、小葱或蒜适量、油适量 。
2、步骤：
?。?）先将地钱洗净，如果是自己刚采的，需要多洗几次，因隐藏泥土较多，如为购买的，需提前洗净温水泡制 。
?。?）小葱或蒜切碎，放入小碗待用 。
把准备的鸡蛋，打入碗中，搅拌 ， 待用 。
【地钱菜怎么做好吃】 ?。?）开始炒制，锅中倒入适量油，油烧热后加入葱段或蒜末爆香，加入地钱炒制 ， 随后加入鸡蛋，翻炒，加入少许盐，翻炒片刻 ， 出锅装盘 。
