营养专家介绍绿豆汤是属于碱性的食物，绿豆性味甘寒，不但有清热解毒的作用还有止渴消暑的功效 。但是并不是所有人都适合饮用的 ， 如果孕妇本身的体质偏寒，容易腹泻，就不要多吃绿豆 。
做法：
【绿豆粥是酸性还是碱性】1、绿豆去掉杂质洗净，百合拨开洗净 。
2、绿豆放入锅中 ， 加入清水烧开后，转用小火煮至绿豆开花，放入百合 。
3、待百合、绿豆熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可 。
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