1、豆腐切两厘米见方的小块
【无锡豆腐干做法】2、锅中倒入食用油加热，中火将豆腐块炸至金黄色，待豆腐块飘起即可
3、接下来将炸好的豆腐块全部放进锅里，把所有大料用纱布包好也放进锅中，再加入酱油，白砂糖开大火烧开，接下来转小火盖上锅盖炖一个小时，此时锅中的汤汁已经变少了，接下来开始转大火收汁 ， 必须将锅里的汤汁全部收进豆腐块中才可以哦！
4、汤汁收干后等豆腐干温度降低到不烫手时，加入蜂蜜搅拌均匀这样美味诱人的无锡豆腐干就完成啦！这个豆腐干要放凉才好吃哦
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