【松茸菇鸡汤做法步骤】1、主料:鸡650克、松茸100克、猪骨300克 。
2、辅料:食盐7克、生姜20克、红枣60克 。
3、鸡清洗干净后剁块 , 沥水备用 。
4、猪骨清洗干净,放水中浸泡半小时再捞起 。
5、松茸菇、红枣清洗干净,生姜切片 。
6、取一砂锅放入适量清水 , 后加入红枣、松茸菇、姜片 。
7、加入猪骨头 。
8、加入鸡块 。
9、大火烧开 , 然后撇去浮沫 。
10、转小火慢炖2小时 。
11、关火后 , 加入盐调味即可出锅食用 。
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