冬瓜莲叶粥：冬瓜10克 ， 莲叶1张，粳米60克，加水同煮粥吃 。每天1剂 ， 连服4~5天，用于预防中暑 。
杨梅汁：鲜杨梅500克，白糖50克，置瓦罐中捣烂加盖，7天后用纱布绞汁，再取汁入锅中煮沸，待冷却装瓶内备用，常饮 。用于预防中暑 。
薏仁炖鸭：冬瓜500克 ， 薏仁30克，鸭1只 ， 将鸭去毛及内脏，洗净切块 ， 冬瓜去皮切块，与薏仁同放锅中加水适量煮汤服食 。有清利湿热作用，适用于中暑先兆及轻症患者 。
荷花汁：鲜荷叶或荷花适量，水煎服 。或冬瓜100克 ， 荷叶1张，水煎服 。本品清热醒胃 ， 用于重症中暑伴昏迷者 。
苦瓜茶：鲜苦瓜1个，绿茶3克 。将苦瓜去瓤切碎，与绿茶加水煎服 。本品清热醒脑，用于重症中暑伴昏迷者 。
【中暑的食疗保健法】鲜藕汁：鲜藕250克，切块捣汁 ， 灌服或自服 。用于重症中暑伴四肢抽搐者 。
丝瓜花绿豆汤：绿豆100克，鲜丝瓜花3~6克，白糖50克 ， 煮熟喝汤 。用于重症中暑伴四肢抽搐者 。
