1、将食盐放入瓦缸或塑料桶中，加人清水 ， 稍加搅拌 ， 待盐全溶后加黄泥，并适当搅拌，使之成为均匀的泥浆 。
2、泥浆是否适度，可取一个鹅蛋放人泥浆中，如果该蛋一半浮在上面，一半沉人泥浆内便为适度 。把挑选的新鲜鹅蛋，放进泥浆中 ， 使全蛋粘满泥浆内便为适度 。
【怎么做盐泥】3、把挑选的新鲜鹅蛋，放进泥浆中，使全蛋粘满泥浆后取出放到缸内或箱内，经20天左右便成咸蛋 。有些地方，在涂盐泥后再滚灰，使蛋彼此不相粘连 。
1、将食盐放入瓦缸或塑料桶中，加人清水 ， 稍加搅拌 ， 待盐全溶后加黄泥，并适当搅拌，使之成为均匀的泥浆 。
2、泥浆是否适度，可取一个鹅蛋放人泥浆中，如果该蛋一半浮在上面，一半沉人泥浆内便为适度 。把挑选的新鲜鹅蛋，放进泥浆中 ， 使全蛋粘满泥浆内便为适度 。
【怎么做盐泥】3、把挑选的新鲜鹅蛋，放进泥浆中，使全蛋粘满泥浆后取出放到缸内或箱内，经20天左右便成咸蛋 。有些地方，在涂盐泥后再滚灰，使蛋彼此不相粘连 。
