炸鸡腿怎么裹粉才不掉粉

【炸鸡腿怎么裹粉才不掉粉】炸鸡腿裹粉才不掉粉的方法:先裹一层面粉,再裹一层面包糠,这样炸的时候就不容易掉粉 。炸鸡腿是以鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材,植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐为调料炸出来的一种食物 。鸡肉含有维生素C、E等 , 蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用 , 有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。

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