江苏无锡有什么特产谢谢

1、无锡排骨:无锡酱排骨色泽酱红,酥香入香,甜咸适中 , 腴而不肥 。该菜已有百余年历史 , 享誉海内外 。
2、阳山水蜜桃:阳山水蜜桃是无锡著名特产之一 , 已有近七十年的栽培历史 。有形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点 。水蜜桃的品种很多 , 其中以早熟的雨花露、中熟的白凤和晚熟的白花水蜜桃为最佳 。不仅色、香、味具佳 , 而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质,是畅销港、澳及海外的无锡特产 。
3、清水油面筋:色泽金黄,表面光滑,味香性脆,是无锡的一大特产 。
4、宜兴紫砂壶:已有2400多年的历史 。从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶,名家辈出,500年间不断有精品传世 。紫砂壶的特点是不夺茶香气又无熟汤气,壶壁吸附茶气,日久使用空 壶里注入沸水也有茶香 。
5、无锡毫茶:毫茶条纹紧而卷曲,叶嫩翠绿,白毫披覆,晶莹隐翠,清香鲜醇,别具风味 。
6、太湖银鱼:长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼 。春秋时期,太湖就盛产银鱼,宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句,把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品 。清康熙年间,银鱼就被列为“贡品” 。银鱼原为海鱼,后定居在太湖繁衍,是太湖名贵特产 。银鱼肉质细嫩,营养丰富,无鳞、无刺、无腥味,可烹制各种佳肴 。日本人常把银鱼与鲱鱼籽、海胆酱一起,配上调味品,制成珍贵菜肴 。将银鱼晒成干,色、香、味、形经久不变 。烹制前,用水浸一下,柔若无骨 , 制成各类应时名菜,不比鲜银鱼逊色 。八十年代太湖银鱼南移滇池,西湖 , 成为当地的名特产 。
7、长江鲥鱼:向有“鱼中之王”之称 。鲥鱼性猛,游击迅速,鱼鳞锋快 , 以此搏击其他鱼类,所以又称它“混江龙” 。
8、杨梅:马迹山素有“江南果篮”之称,盛产优质杨梅 。有数百年栽培史 , 有殿山、潭东、炭团、雪桃等十多种佳种 。檀溪、盘龙两湾的乌梅尤为上品 , 列为皇家贡品 。现全山有杨梅二千余里,年产量达万担 。
【江苏无锡有什么特产谢谢】9、惠泉黄酒:惠泉酒就是以泉水浸无锡米,用独特方法酿成 。泉水只用清冽甘甜有名的无锡惠山二泉水 。无锡惠泉酒、绍兴加饭酒、丹阳封缸酒和福建沉缸酒并称为中国古代四大名酒 。

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