菜市场买的绞肉怎么做肉丸

1、首先买2斤五花肉（菜市场买的绞肉）。
2、煮2碗糯米饭活在肉里。
3、再放一定量都淀粉。
4、放适量的姜末和辣椒末。
5、放一定量都温开水豁开。
【菜市场买的绞肉怎么做肉丸】6、放适量都的盐最后就是热油，等油开了，用手挤成小丸子下锅炸了等丸子变成金黄色，浮上来了。