鱼分为热带鱼、温带鱼、冷带鱼、淡水鱼和咸水鱼五大类 。
世界上，对现存已发现的鱼类分类，约三万二千种，鱼生活在水里，分布在海洋和淡水中 ， 海洋中生活着占三分之二，其余的生活在淡水中 。
目前全球已命名的鱼种约在32100种 。其中圆口纲约73种，软骨鱼纲约800种，硬骨鱼纲约2万种左右 。我国鱼的种类3000种左右 。其中海水鱼类约2100余种，淡水鱼类1010种左右 。
按形体分类：
纺锤形：也称基本型 ， 是一般鱼类的体形，适于在水中游泳，整个身体呈纺锤形而稍扁 。在三个体轴中，头尾轴最长，背腹轴次之，左右轴最短 ， 使整个身体呈流线型或稍侧扁，以利于水中运动前进时减少阻力，故这类鱼善于游泳 。常栖息于水的中、上层 。可作长途迁移 。例：鲤，鲫，鲨 。
侧扁型：这类鱼的三个体轴中 ， 左右轴最短，头尾轴和背腹轴的比例差不太多，形成左右两侧对称的扁平形，使整个体型显及扁宽，因此，游泳的能力较纺锤型差，生活在水的中、下层 。很少作长途迁移 。如鲳鱼、蝴蝶鱼、鳊鱼、胭脂鱼、燕鱼等 。
【鱼分类】平扁型：这类鱼的三个体轴中，左右轴特别长，背腹轴很短 ， 使体型呈上下扁平，行动迟缓，不如前两型灵活，多营底栖生活 。例如魟、鳐、鮟鱇和鲇等 。
