1、食材：面粉羊肉干红辣椒植物油鸡精菠菜西红柿葱姜蒜胡椒粉西红柿酱醋盐 。
2、将面粉和盐水混合和面，面和成光滑的面团后 。
3、分成长小剂子，抹上一层植物油 ， 用保鲜膜包好，醒上20分钟以上 。
4、菠菜洗净，切段 。
5、西红柿洗净切片，葱姜蒜洗净切末 ， 干红辣椒切段 。
【汤饭怎么吃】6、羊肉切片 。
7、把小剂子面条揉成直径0.3厘米那么圆 ， 掐成2.5厘米─3厘米那么长，个个如小炮仗一般 。
8、锅里烧开水，放上羊肉，放红辣椒，熟植物油，菠菜，西红柿片 。
9、把炮仗子下进锅内，大火烧开 。
10、加入葱姜蒜、西红柿酱盐 ， 稍微煮一会 。
11、加鸡精胡椒粉醋尝味出锅 。
