主料:金针菇,滑子菇,蟹味菇 。
【全菌汤挺好喝怎么做啊】配料:东北秋木耳,水,油,浓汤(高汤) , 香菜,盐,鸡精,葱花 。
1、将金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳摘干净 , 准备使用 。
2、锅中烧开水,将洗干净的金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳放入开水中,煮2到3分钟 。
3、将煮好的金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳捞出 , 放在碗中备用 。
4、锅中放少许油,油烧开后 , 放入葱花爆锅 。
5、翻炒几下葱花后,加入准备好的开水 , 然后下金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木