1、新鲜花生芽去除根须、外皮，用清水漂洗干净，用手把花生芽掐成寸段 。
2、锅内水烧开后放一小勺盐，把花生芽焯半分钟左右捞出沥干 。
【花生苗怎么炒好吃】3、备好葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒冲洗干净，青尖椒、红尖椒和生姜分别切丝 ， 香葱、大蒜切末 。
4、锅烧热倒入葵花籽油，放几粒花椒炸香后捞出丢掉，随后放入姜丝和青、红尖椒丝翻炒 。
5、锅内倒入花生芽大火快炒，加入少许盐、白糖和蒜末翻炒几下 。
6、出锅前淋少许香油盛盘，撒入香葱末 。
1、新鲜花生芽去除根须、外皮，用清水漂洗干净，用手把花生芽掐成寸段 。
2、锅内水烧开后放一小勺盐，把花生芽焯半分钟左右捞出沥干 。
【花生苗怎么炒好吃】3、备好葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒冲洗干净，青尖椒、红尖椒和生姜分别切丝 ， 香葱、大蒜切末 。
4、锅烧热倒入葵花籽油，放几粒花椒炸香后捞出丢掉，随后放入姜丝和青、红尖椒丝翻炒 。
5、锅内倒入花生芽大火快炒，加入少许盐、白糖和蒜末翻炒几下 。
6、出锅前淋少许香油盛盘，撒入香葱末 。
