1、白菜400克、猪肉100克、葱1块、姜1块、盐3克、老抽半勺、花生油10克 。
2、白菜切块，猪肉切片，材料备用 。
3、锅里放入花生油烧热放葱姜爆香 。
4、放入肉片煸炒 ， 加入老抽 。
【猪肉炖白菜如何做】5、继续煸炒一下 ， 倒入白菜煸炒一下 。
6、倒入砂锅加一些开水 ， 小火慢炖约20分钟 。
7、白菜软烂，加盐调味即可 。
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