一.材料:糯米、肉、香菇、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、生抽、老抽、饺子皮 。
二.步骤:
1、香菇、糯米提前一夜泡发;
2、电饭锅蒸屉垫一块干净的布,将糯米置入蒸二十分钟;
3、打开电饭锅洒一层凉水,蒸五分钟;
4、将肉、葱、香菇洗净;
5、将肥瘦肉分开切碎,香菇、葱、姜切碎;
6、将肥肉置入锅中煸至出油,置入瘦肉炒至变色;
7、将姜置入锅中爆香;
8、将香菇置入锅中翻炒均匀;
9、将生抽、老抽、葱置入锅中翻炒;
10、将蒸好的糯米置入锅中 , 将盐、鸡精、味精、胡椒粉置入锅中;
11、将炒好的酱料置入锅中和糯米搅拌均匀;
12、将糯米包进饺子皮中;
【糯米饭怎么做好吃呀】13、每次吃之前置入电饭锅中蒸十分钟即可完成 。
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