【铸铁锅为什么一擦就有黑色的】铸铁锅为什么一擦就有黑色的原因一是用后不擦干，遇潮容易生锈，一旦受热，铁锈与食物中的某些成分反应，容易产生黑渣;二是酸腐蚀，烹调一些酸性食物或者含酚类的食物时，如山楂、藕等，会发生化学反应生成黑渣;三是炒菜温度过高 ， 食物发生碳化，也就是我们常说的炒煳了;四是清洗不彻底，锅里的杂质在高温条件下容易产生黑色的粉末 。
不论是何种原因 ， 这些黑渣成分都不利健康，可能引起恶心呕吐、腹泻、食欲不佳等 ， 如果反复刷洗后还会出现，建议赶紧换锅 。正确地使用和保养能减少铁锅腐蚀的现象，延长使用寿命：不能用洗洁精及粗糙的东西用力擦洗 ， 尽量用质地柔软的抹布擦洗;刷完锅后，要将铁锅内的水擦净或者烘干，防止生锈;若是铁锅生了锈也不要担心，可以将其烧热，再用抹布蘸醋一擦即可去除 。
推荐阅读
- 怎样调一个肉丸的饺子馅
- 聚精会神相近的词语.
- 洗眼液洗出来的白色东西是什么
- 朋友圈2021立春创意文案大全
- wps表格怎么将一列变为多列
- 孕囊八周长多少正常
- 车主去世了车还能用吗
- 如何判断食品的营养价值
- 创举指的是什么