方法1： 如果天气比较冷，熟螃蟹的保存只需要保鲜膜盖好即可，一般可以保鲜6-8个小时 。如果没有保鲜膜 ， 则可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方，注意不要被其他东西污染 。
【大闸蟹做熟后如何存放】方法2： 当天气较热时，熟螃蟹的保存可以放到冰箱的冷藏室里 ， 但这只能是短时间的保存，不能让螃蟹在冰箱里过夜 ， 因为这样会损失大量的营养物质 。
方法3： 如果想要过夜的保存熟螃蟹，可以把它们放到冰箱的冷冻室里 ， 但要和螃蟹的汤一起冻起来，否则会让熟螃蟹流失水分，变干后很不好吃，而且也失去了螃蟹的鲜味 。
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