主料：土鸭四分之一只 。
【白水鸭怎么制作】配料：生姜，酱油，大蒜 。
步骤：
土鸭洗净，沥干水分 。生姜用刀拍开 。生姜，鸭肉和冷水一起下锅 。小火炖两个小时，用筷子可插穿即可 。炖熟的鸭肉捞出 。将鸭肉撕开放入盘中 。根据个人喜好调配酱料即可食用 。
主料：土鸭四分之一只 。
【白水鸭怎么制作】配料：生姜，酱油，大蒜 。
步骤：
土鸭洗净，沥干水分 。生姜用刀拍开 。生姜，鸭肉和冷水一起下锅 。小火炖两个小时，用筷子可插穿即可 。炖熟的鸭肉捞出 。将鸭肉撕开放入盘中 。根据个人喜好调配酱料即可食用 。
