凉拌粉丝的好吃做法:
主料:粉丝100克 。
调料:食盐2克,酱油20克,醋5克,味精1克,蒜2克 , 香油10克,芥末5克 , 辣椒油20克,胡麻油5克,姜汁2克,小葱2克 。
凉拌粉丝的步骤:
1、将粉丝用温水发软洗净,置沸水锅内煮3到5 分钟,然后捞入筲箕中,沥出水分 , 码上精盐,拌匀后 , 盛入盘内;
2、将白酱油,辣椒油,香油,味精,芥末汁,姜汁,蒜泥,花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中,再撒上香葱即可;
【凉拌粉丝怎么做好吃啊】3、食用之前,可以放入冰箱冷冻 。