1、佛手瓜去皮洗净 。
2、中间切开，去掉里边的籽 。
3、切成薄薄的片 ， 越薄越好 。
【清炒佛手瓜怎么做】4、葱，蒜炝锅！炒出香味儿 。
5、倒入佛手瓜翻炒均匀，加入生抽，盐，味精，继续翻炒均匀，佛手瓜很好熟 ， 不需要炒太久，1-2分钟足够了 。
6、出锅前淋几滴醋！非常好吃！
1、佛手瓜去皮洗净 。
2、中间切开，去掉里边的籽 。
3、切成薄薄的片 ， 越薄越好 。
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5、倒入佛手瓜翻炒均匀，加入生抽，盐，味精，继续翻炒均匀，佛手瓜很好熟 ， 不需要炒太久，1-2分钟足够了 。
6、出锅前淋几滴醋！非常好吃！
