1、先要准备茶具,在古代 , 煮茶是较为繁琐的一件事情,据陆羽的《茶经》记载,煮茶需要经过焙、灸、碾、罗、煮等多个过程,需要用到很多的茶具,而现代的煮茶方法则简单很多 , 只需要准备好茶壶、茶具、茶滤、茶海等茶具就行 。
2、接下来开始注水 。煮茶要先煮水 , 这个大家一定要记住 。不可以用冷水来煮茶,那样煮出来的茶,味道太苦 。煮茶用的水,可以使山泉水,也可以使纯净水,将水注入水壶,然后启动开关煮水就行 。
3、将水放入茶壶里面 , 开始煮的时候,就可以去准备茶叶了 。一般是采用称茶的方式取茶,一个人喝茶,一般用两克左右的茶叶就行,如果是三到五个人 , 一般要用3-4克左右的茶叶,将茶叶放入克称里面称就行 。
【绿茶煮茶方法】4、接下来,要进行一次洗茶 , 就是将茶叶放入到茶杯里面,冲入沸水 , 简单浸泡两秒就倒掉 。待到茶壶里面的水和促销如鱼眼那么大的泡泡的时候 , 就将茶投入,让水和茶叶在水壶里面翻滚沸腾一分钟就可以关掉电源了 。