饺子皮风干了怎么办

【饺子皮风干了怎么办】饺子皮干了是因为放在外面太久,面皮的表面失水导致的,最好的方法就是让它再继续的吸水啊 , 方法是用一个带笼屉的锅,里面装适量的水,先把水烧热 , 直到冒出蒸汽为止 , 然后把火关掉,把干了的饺子皮放到笼屉上,把锅盖盖上 。让它慢慢的吸收水蒸气 , 过个大约5分钟,饺子皮就会软了,要是嫌上面有水太湿的话,可以再加点干面粉在上面,就可以再继续包了 。

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