1、高血脂者：猪杂中含有丰富的蛋白质以及脂肪，如果是高血脂的人不建议食用，因为很有可能会导致脂肪吸收入血，而导致体内的血脂含量提高 ， 对于心血管的压力会增加，不利于身体健康 ， 可能会加重动脉硬化的风险，同时还可能对于心脏会有一定的影响 。
2、蛋白质过敏者：猪杂中含有丰富的蛋白质，如果是蛋白质过敏者不建议食用，因为很有可能会发生过敏反应，导致腹痛腹泻的情况，所以如果是有这种情况者要谨慎食用 。
【猪杂什么人不能吃】3、痛风的人：猪杂中含有的嘌呤物质比较多，对于痛风者来说不宜食用 ， 因为可能会导致尿酸增加 。
