1、冬瓜一般煮15分钟就熟了 。冬瓜不需要煮太久,冬瓜出现半透明的变化就可以了 。冬瓜属葫芦科,冬瓜可以拿来煮汤,又可以炒食,对于女性减肥又有帮助 。冬瓜以老瓜耐贮运,食味佳,老冬瓜最好发育充分,老熟,肉质结实 。
2、冬瓜做法：
?。?）冬瓜刨成细丝；
?。?）蟹柳也撕成丝；
?。?）虾皮冲一下擦干水分；
?。?）姜切碎，葱切段；
【冬瓜煮多久能熟】 ?。?）锅里放油 ， 爆香姜末，放入冬瓜丝，炒匀；
?。?）接着放蟹柳丝，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟；
?。?）加入葱段 ， 少许生粉埋芡即可出锅 。
