根据植物茎的性质，可将植物分为木本植物与草本植物：
1、木本植物：茎含有大量的木质，一般比较坚硬 。它们又可分为：乔木：有明显主干的高大树木 。灌木：主干不明显，比较矮小，常由基部分枝 ， 如：月季、蔷薇、紫荆等 。
【木和草的区别】2、草本植物：茎含有木质较少 。这类植物又可分为：一年生草本植物：生活周期在本年内完成，并结束其生命，开花结果 。如：水稻、棉花等 。二年生草本植物：生活周期跨越两个年份 ， 即第一年生长 ， 第二年才开花结果后枯死 。如：白菜、萝卜、冬小麦等 。多年生草本植物： 植物的地下部分能生活多年，每年都发芽生长 。如：大理菊、马铃薯、甘薯等 。另：环境地理条件常可改变植物的习性，如：棉花、蓖麻在北方为一年生植物，而在华南则可为多年生植物 。
