1、事先准备好模具，在模具内铺一张比模具大一些的保鲜膜 。
2、将纯牛奶，玉米淀粉，白糖倒入奶锅里面充分搅拌均匀，然后开小火熬，这个过程一直要用勺子在锅里搅拌，随着温度的升高，牛奶会慢慢变成奶糊，继续熬，直到奶糊冒泡泡了 ， 表示奶糊已经熬熟 。
3、将奶糊迅速倒入铺了保鲜膜的模具 ， 用保鲜膜把奶糊的表面盖?。糇疟Ｏ誓ぐ涯毯砻娓秸?然后把模具放入装有冷水的盆里，可以让温度下降得快一点，模具不烫手时就放入冰箱冷冻半小时 。
【椰蓉牛奶糕的做法步骤】4、半小时后取出奶糕 ， 切小方块，依次裹上椰蓉即可 。
