广东人早餐吃点心喝早茶，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐，有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲 。
【广东人早餐吃什么】从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档” 。这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆，而到就近街边经济实惠的小茶馆 。如去高档茶楼，人均消费可以和酒宴差不多 。“请早茶”也是广东人一种通常的社交方式 。
其中广东人早晨去茶楼喝茶是一种传统，无论是家人或朋友聚议，总爱去茶楼，泡上一壶茶，要上两件点心，美名"一盅两件"，如此品茶尝点，润喉充饥，风味横生 。广东人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最为讲究 ， 饮早茶的风气也最盛 ， 由于饮早茶是喝茶佐点，因此当地称饮早茶为吃早茶 。但需注意的是，不习惯吃早茶的外地客人，一定不要空腹吃哟，会醉的！
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