隔夜擀面皮怎么处理能变软

【隔夜擀面皮怎么处理能变软】隔夜擀面皮处理变软的方法:放在冰箱冷冻箱里冻个几分钟,然后取出放至常温就立马回软 。面皮历史久远,面皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮 , 献给秦始皇 , 秦始皇吃后大喜 , 命每天制作食用 , 形成了久负盛名的传统小吃 。

    推荐阅读