吃火锅上火后吃点凉性水果吧 ， 比如梨、苹果、橙子等 。吃完火锅后20-30分钟，就吃一些凉性水果，能起到很好的降火作用 ， 同时还能帮助补充水分、清除体内的毒素 。但是千万不要吃发热的橘子 ， 否则会让上火变得更加严重 。
【吃过火锅吃什么清肠】火锅(英语:HotPot)，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物 。据考证 ， 战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见 ， 南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍 。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉 。到清代，火锅不仅在民间流行 ， 而且成了一道著名的"宫廷菜"，用料是山鸡等野味 。
