1、将洗净的白玉菇切去老茎 ， 改切成段 。
2、把切好的白玉菇装入盘中，待用 。
3、锅中注入适量的清水烧开 ， 加入适量盐、胡椒粉 。
4、再倒入少许食用油 。
5、放入切好的白玉菇 。
6、放入洗好的紫菜，用大火加热，煮沸 。
7、放入少许姜片，用锅勺搅拌均匀 。
【做紫菜鲜菇汤步骤】8、将煮好的汤盛出，装入盘中 ， 撒上少许葱花即可 。
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