【刚煮的粥是酸的能吃吗】不能 。正常情况下，粥煮好都是清甜、软糯，没有其他异味、腐烂等变质情况 。刚煮的粥出现了发酸情况，可能是大米已经出现了变质情况，或粥煮好之后外界温度过高引起的变质情况 ， 而无论是那种情况，粥都不能继续食用 ， 以免其中的有害物质进入人体，从而对身体造成不适 。
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