1、将锅中加入3000ml 水，然后点火开始烧水 ， 烧水过程中可以往锅中添加2勺食盐 ， 目的防止饺子粘锅 。
【煮饺子的方法步骤】2、水开锅之后，将包好的水饺倒入其中，轻微的搅拌，防止饺子皮黏住锅底，然后等待饺子锅水开，饺子浮上来 。
3、然后在已经煮开的饺子锅中，加入一碗凉水 。这时锅将不再沸腾 ， 然后继续开始煮饺子 ， 待锅再次水开之后 。素馅的饺子已经可以出锅了 。如果是纯肉馅的 。还需要再浇一遍冷水，也就是要两个开水循环才可以 。这样煮出来的饺子就是色香味俱全的美味水饺 。
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