吃鸭肠会引起身体发胖的 。鸭肠含热量很高，含有丰富的蛋白质 ， 矿物质，维生素 ， 经常食用容易引起肥胖的发生 。鸭肠含胆固醇较高，减肥期间建议应清淡饮食，多吃蔬菜水果类的食物，避免进食油腻性较大的食物或含糖量高的食物，同时建议应适当的锻炼 ， 节制饮食，注意休息 。
【吃鸭肠会发胖吗】鸭肠是鸭的内脏之一 ， 是很多菜肴都会用到的食材 。可卤、可炒、可炖、可烫火锅 。味道鲜美 ， 香脆可口 。对消化和视觉的维护都有良好的作用 。质量好的鸭肠一般呈乳白色，粘液多，异味较轻，具有韧性，不带粪便及污物；选购时如果鸭肠色泽变暗，呈淡绿色或灰绿色 ， 组织软，无韧性，粘液少且异味重 ， 说明质量欠佳，不宜选购 。
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