1、过年要准备哪些年货：坚果
逢年过节，选购年货，当然少不了坚果 。但是 ， 大家选购时也要谨慎，有4种坚果是一定不能买的 。第一，口味太重的坚果食盐添加多;第二，“美容”的坚果，其中或含化学物质残留;第三，炒焦的坚果;第四，霉变的坚果 。
2、过年要准备哪些年货：瓜子
论最接地气的炒货，瓜子自然当仁不让 。市场上的瓜子五花八门，让人挑花了眼 。最安全最健康的选择，是购买原味瓜子 。奶油味或绿茶味的瓜子 ， 都是采用先煮后炒的方式，将味道煮进瓜子里，在煮的过程中难免会添加一些食用色素或食用香精来增加口感 。
3、过年要准备哪些年货：糕点
中国很多地区都讲究春节吃年糕，也叫“黏糕”或“年年糕”，寓意着“一年更比一年高” 。广州人家家户户都会先蒸萝卜糕、马蹄糕或年糕 ， 寓意“步步高升”;饼食有鸡仔饼、核桃酥、煎堆等，其中，“煎堆碌碌，金银满屋”，要数煎堆意头最好 。
4、过年要准备哪些年货：糖果
无糖果，不过年 。会挑糖果是一门学问 。小朋友喜欢口感细腻的奶糖 ， 老人喜爱满口生香的酥糖，2岁以下的儿童不宜吃软糖，这些都是置办年货时要考虑的 。选糖果有5个维度 ， 外观，状态、气味、滋味、包装缺一不可 。
5、过年要准备哪些年货：水果
【过年都买什么年货】过年期间，很多大鱼大肉的菜，很容易就食滞，水果膳食纤维丰富 ， 有减少胃肠油脂的作用，简单来说，吃水果可以解油腻 。好的水果一般都是中等大小的 。水果上出现差别太大的两种颜色(比如深红和深绿)，这样的果子吃起来不是偏酸就是偏涩 ， 也有可能是甜过头了 。若水果上有黑斑、褐斑，最好还是放弃 。
