邛崃市美食有周鸭子、老坎麻饼、奶汤面、邛崃甜皮烧鸭、发饽饽、家常豆腐乳、周蹄花、烫皮羊肉等 。
1、周鸭子：油烫鸭子，是流传已久的邛崃名小吃 。周福元根据传统工艺，细心制作，在临邛镇畅销时 ， 被人们称为“周鸭子” 。
2、老坎麻饼：麻饼是历史悠久的正宗川点 。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外 ， 配料中有花椒、食盐 ， 成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品 。
3、奶汤面：奶汤面是地方传统食品 。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤，将其盛入碗内，配以佐料，加入煮熟的水叶面即成 。民国时期，经县人麻子本名艾春廷，因身体肥胖，生性随和诙谐，好与人开玩笑，故称，已有60多年历史 。
4、邛崃甜皮烧鸭：皮脆肉嫩、香味四溢的烫油鸭通常被邛崃人称为烧鸭子 ， 是一道十分受欢迎的家常菜 。
5、发饽饽：发饽饽以大米为主，辅以少部分糯米，淘净后冷水浸泡发涨后磨成浓稠的米浆 ， 通过发酵 ， 蒸制而成 。
6、家常豆腐乳：家常豆腐乳精选黄豆、辣椒、食用植物油、花椒、食盐、八角等配料 ， 具有入口芳香味浓、回味悠长、食之难忘之特点，一直为平乐古镇周边乡民佐餐之佳品 。
7、周蹄花：周蹄花肥而不腻、嫩而不烂，其与众不同的美味秘密，是在汤里加了八种药膳 。
【邛崃市美食】8、烫皮羊肉：烫皮羊肉选用天台山农户放养的生态羊为原料，以带皮羊肉入锅煨烫，加入少许鲜牛奶调味，经过特殊流程烹制而成，具有鲜、香、嫩、醇、补 ， 回味悠长的特点 。
推荐阅读
- 土豆是高热量食物吗
- 养加菲猫好处有哪些
- 当参的功效与作用及食用方法
- 房间里有蝎子怎么预防
- 嵌入式方向考研还是就业好
- 移动一元国内流量日租如何取消
- 有没有虐男主的古言小说
- 狗肉炖汤需要什么材料才好吃
- 秦时明月大结局是什么