制作步骤：
1、鲅鱼一条解冻待用；
2、将鱼洗净去肚，切成1厘米厚片，用盐稍微腌制一下；
3、起油锅，将鱼煎至两面金黄；
4、将姜、葱、红椒切碎待用；
【冰冻马鲛鱼买回来怎么做】5、鱼煎好后 ， 加点水稍煮 ， 加入姜丝，葱、红椒、生抽拌匀，加点鸡精调味，大火收浓汁液即可 。
做法小贴士：鱼解冻的时候不要用水，常温自然解冻味道才不会变 。
制作步骤：
1、鲅鱼一条解冻待用；
2、将鱼洗净去肚，切成1厘米厚片，用盐稍微腌制一下；
3、起油锅，将鱼煎至两面金黄；
4、将姜、葱、红椒切碎待用；
【冰冻马鲛鱼买回来怎么做】5、鱼煎好后 ， 加点水稍煮 ， 加入姜丝，葱、红椒、生抽拌匀，加点鸡精调味，大火收浓汁液即可 。
做法小贴士：鱼解冻的时候不要用水，常温自然解冻味道才不会变 。
