1、腊八蒜不要加水 。
【腊八蒜要加水吗】2、腊八蒜在腌制的过程中是不可以加水的，醋里面也不要加水，如果加水的话蒜就会坏点从而腌制失败 ， 所以再腌制腊八蒜的过程全千万不要加水 。
3、切记腌制的时候不要掺杂在里面水分了，如果腌制的过程中有掺杂水分那么大蒜很容易变质的 。
4、大蒜选择方面尽量选择干净切没有伤痕的大蒜 ， 如果追求口感的话建议选用紫皮大蒜 。
1、腊八蒜不要加水 。
【腊八蒜要加水吗】2、腊八蒜在腌制的过程中是不可以加水的，醋里面也不要加水，如果加水的话蒜就会坏点从而腌制失败 ， 所以再腌制腊八蒜的过程全千万不要加水 。
3、切记腌制的时候不要掺杂在里面水分了，如果腌制的过程中有掺杂水分那么大蒜很容易变质的 。
4、大蒜选择方面尽量选择干净切没有伤痕的大蒜 ， 如果追求口感的话建议选用紫皮大蒜 。
