【青条鱼的做法】1、把青条鱼去腮，去内脏，清洗干净，沥净水分 。
2、准备好配料：葱段、姜片、蒜片和红辣椒段 。
3、把青条鱼剪成小段，锅中放油烧热，一块一块地放入青条鱼大火煎，煎至两面微黄 。
4、用锅边的油把葱姜蒜和红辣椒煸出香味 。
5、加入适量的水 ， 再调入适量的料酒和老抽 ， 大火烧开 。
6、烧开后再小火焖煮约20分钟即可开锅，汤很粘稠 ， 即可出锅 。
【青条鱼的做法】1、把青条鱼去腮，去内脏，清洗干净，沥净水分 。
2、准备好配料：葱段、姜片、蒜片和红辣椒段 。
3、把青条鱼剪成小段，锅中放油烧热，一块一块地放入青条鱼大火煎，煎至两面微黄 。
4、用锅边的油把葱姜蒜和红辣椒煸出香味 。
5、加入适量的水 ， 再调入适量的料酒和老抽 ， 大火烧开 。
6、烧开后再小火焖煮约20分钟即可开锅，汤很粘稠 ， 即可出锅 。
