煲鸭汤怎么煲最好吃又有营养

做法如下:
1、准备鸭子,切成小块,过水焯干净;
2、准备冬瓜,切块;
【煲鸭汤怎么煲最好吃又有营养】3、准备花椒,枸杞,大枣若干 , 党参15克;
4、将鸭子煸出油 , 用热水冲干净,锅内放一点油放入葱姜炒香,倒出油,放入鸭子 , 倒入热水与冬瓜 , 花椒,当归,枸杞 , 大枣,煮30分钟;
5、加入黄酒、盐等调味料即可 。

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