用黄瓜做饺子馅方法如下：
主料：面粉适量 ， 黄瓜1根 。
辅料：鸡蛋2个，玉米适量，调料，色拉油适量 ， 食盐适量，鸡精少许，蚝油适量 。
步骤：
1、黄瓜洗净 ， 擦成细丝，用刀剁碎；
2、撒一小勺盐 ， 腌制出水分 。挤去黄瓜汁 ， 黄瓜汁不要倒掉；
3、鸡蛋打散；
4、平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入 ， 用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出；
5、摊开，并将鸡蛋块弄?。?
6、玉米粒用搅拌机打成蓉；
7、将所有的原料放一起，搅拌均匀；
【黄瓜怎样做饺子馅好吃】8、用黄瓜做的饺子馅完成 。
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