【糖葫芦要怎么做】1、需要准备山楂500克，冰糖150克，开水150克，竹签适量 。
2、准备好的山楂用清水洗净 ， 然后去掉它的蒂和果柄，再用刀把山楂从中间切开，挖出里面的果核 。
3、大块冰糖放在盘子中，入微波炉用高火加热一分钟，取出以后把它们研成碎末 。把处理好的山楂 ， 用干净的竹签穿起来备用 。
4、冰糖放在锅中，加入相同数量的开水 ， 大火加热，在加热过程中，要用铲子不断搅拌，等锅中的冰糖全部溶解以后，再用小火熬制熬到锅中的糖浆开始冒泡颜色发黄 。
5、在锅中的糖浆熬好以后，把提前穿好的山楂快速放入的糖浆中，滚动一圈，让他们的表面都均匀沾上，熬好的糖浆 ， 取出以后把它放在铁板上降温 ， 等表面的糖浆凝固以后，自制的冰糖葫芦也就做好了 。
