1、看瓜脐
果实成熟后 ， 果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷，果实阴面自白转黄且粗糙，这些都可作为西瓜成熟的标志 。
2、看果柄
可检查西瓜的新鲜度 。果柄碧绿新鲜的，是刚由活的植株采下 ， 若果柄枯黄，则是由不良的植株采下，品质差、也较不新鲜 。
3、听声音
【瓜地里面的瓜怎么判断熟不熟】我们买西瓜是都喜欢用手敲一下，听听声音 。用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的 ， 是熟瓜;听到“当当”声的 ， 还没有熟 ， 听到“噗噗”声的 ， 是过熟的瓜 。
4、摸瓜皮
如果摸起来瓜皮光滑、瓜皮硬硬的，就是好瓜 ， 如果瓜皮摸起来发软、涩涩的发粘，这个西瓜肯定不好 。
5、看瓜纹
在西瓜皮的花纹方面，深色与浅色的条形花纹应该是区分越明显越好，如果花纹区分模糊，则很可能是在种植西瓜时硝酸盐类肥料施得太多 。西瓜成熟时其接触地面的那部分颜色应是黄色或橘黄色的，而不应为白色，如果是白色 ， 西瓜很有可能没熟 。此外，瓜皮应该坚硬有弹性 ， 挑瓜时用指甲掐掐瓜皮，如果松软则可以考虑换一个 。不要挑选直接放在不洁地面的西瓜，因为西瓜在被摘下后还会“呼吸” ， 瓜皮具有很强的吸附能力 。
6、看果形
可检查西瓜的甜脆度 。果形端正肥满的，是发育良好，甜脆适中的好西瓜 。
7、掂重量
成熟度越高的西瓜，它的重量就越轻 。一般情况下同样大小的西瓜中重量越轻的越好，如果一个瓜过重，则很有可能是一个生瓜 。
