【吃烤鸭的面皮怎么做啊】制作步骤：
1、将面粉放在盆中并倒入热水 ， 然后用面杖搅匀，当面降温后，用手揉匀，盖上湿布；
2、然后将面团放在面板上，搓成长条，再切成小面团；
3、将小面团按扁，蘸上食油；
4、将两个小面团揉合；
5、并擀成薄饼；
6、在平底锅中刷适量油，然后用小火烙薄饼；
7、用手轻拍双层饼 ， 趁热将双层饼分离即可；
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